لوح تقطيع خشبي متين من ألياف رأسية

تُعَد المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ محبوبة لدى الطهاة المحترفين والمنزليين على حدٍ سواء للطهي على درجة حرارة عالية والقلي والتحمير والطهي في الفرن. وبفضل توزيع الحرارة المتساوي والتوصيل الحراري الذي لا مثيل له الذي توفره الكسوة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المكونة من خمس طبقات، لا داعي للقلق بشأن البقع الساخنة أو درجات الحرارة غير المتساوية. السطح ليس غير لاصق بشكل طبيعي، لذلك لا نوصي بهذه المقالي للأطباق الرقيقة مثل الأسماك المتقشرة أو البيض.

تبدأ مقلاة القلي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لدينا بسبائك الألومنيوم ولب الألومنيوم المحيط بخمس طبقات من أربعة معادن مختلفة، وهي الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 18/10، والألومنيوم، وسبائك الألومنيوم، والحديد عالي الجودة 403. ثم يوفر الجزء الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ سطحًا أملسًا وجذابًا.

جميع أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ متوافقة مع جميع مواقد الطهي، بما في ذلك مواقد الحث الحراري، وهي آمنة للاستخدام في الفرن حتى 800 درجة فهرنهايت.